mon régime keto
Émincé de Tofu au Curry façon Keto
Révolutionnez votre petit-déjeuner avec ce plat surprenant. Au premier regard, on pourrait croire à des œufs brouillés classiques, mais surprise, c’est du tofu !
Optez pour ce choix matinal pour démarrer votre journée de manière saine.
Descriptions
Idéal pour ceux qui cherchent à varier leurs petits-déjeuners tout en respectant leurs objectifs alimentaires, cet émincé promet de satisfaire vos papilles par ses saveurs riches et ses textures variées.
Un choix parfait pour un repas nutritif et savoureux.
Instructions
Étape 1
Chauffez de l’huile d’olive dans une poêle.
Étape 2
Ajoutez l’ail, les poivrons et les échalotes, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils dégagent leur arôme.
Étape 3
Mettez le tofu émietté dans la poêle et faites-le cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant.
Étape 4
Ajoutez ensuite la poudre de curry et la levure nutritionnelle.
Étape 5
Salez et poivrez à votre convenance.
Étape 6
Servez le plat garni d’oignons verts.
Étape 7
Servez chaud.
Informations nutritionnelles :
- Énergie – 234 kcal
- Protéines – 10g (14%)
- Matières grasses – 19g (71%)
- Glucides – 9g (15%)
- Fibres – 3,4 g
Ingredients
- 100g de Tofu ferme, émietté
- 30 g de radis blanc, pelé et grossièrement haché
- 1 gousse d'ail, émincée
- 30 g de poivron rouge, coupé en dés
- 15 g d'échalotes, émincées
- 1 cuillère à soupe d'oignons de printemps hachés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
- 2 cuillères à café de poudre de curry
La Ketoresse
Stephanie Fournier
La Ketoresse est une passionnée du régime keto et je suis ravie de partager avec vous mes meilleures découvertes.😋