mon régime keto
Brouillade de tofu au curry
Ce Keto Diet petit déjeuner ressemble à première vue à un plat d’oeufs brouillés mais en fait, il s’agit bien d’un Tofu !
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Descriptions
Une recette qui vous fera penser à votre petit déjeuner avec des oeufs sauf que c’est bien un plat Keto qui va contribuer à votre régime
Un petit déjeuner sain.👇
Instructions
Étape 1
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
Étape 2
Ajoutez l’ail, les poivrons et les échalotes. Faire sauter jusqu’à ce que le tout soit aromatique.
Étape 3
Ajoutez le tofu émietté et remuer pendant 2 à 3 minutes.
Étape 4
Ajoutez la poudre de curry et la levure nutritionnelle.
Étape 5
Salez et poivrez selon les besoins.
Étape 6
Garnir avec des oignons nouveaux et servir.
Informations nutritionnelles :
- Énergie – 234 kcal
- Protéines – 10g (14%)
- Gras – 19g (71%)
- Glucides – 9g (15%)
- Fibres –3,4g
Ingredients
- 100 g de tofu ferme, émietté
- 1 gousse Ail, haché
- 30g de poivron rouge, coupé en dés
- 15 g d’échalotes, en fines lamelles
- 1 cuillère à soupe d’oignons de printemps hachés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
- 2 c. à café de curry en poudre
La Ketoresse
Stephanie Fournier
La Ketoresse est une passionnée du régime keto et je suis ravie de partager avec vous mes meilleures découvertes.😋
