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Crevettes Panées Céto: Un Croustillant Léger et Savoureux
Découvrez nos Crevettes Panées Céto, une alternative saine et délicieuse aux crevettes frites traditionnelles.
Enrobées d’une panure croustillante à base de farine d’amande et d’épices, ces crevettes sont irrésistibles.
Descriptions
Ces crevettes panées utilisent de la couenne de porc comme enrobage au lieu de la chapelure habituelle, et c’est en fait meilleur !
De plus, l’assaisonnement des crevettes avec des épices et du parmesan a permis de rehausser la saveur et de lui donner un nouveau goût. C’est un véritable coup de cœur !
Instructions
Étape 1
Préparer deux bols : l’un avec le parmesan et l’autre avec les épices.
Étape 2
Assaisonner les crevettes avec les épices.
Étape 3
Ajouter le parmesan..
Étape 4
Mélanger jusqu’à ce que les crevettes soient bien enrobées. Réserver.
Étape 5
Préparer deux autres bols : l’un avec l’œuf battu et l’autre avec les couennes de porc.
Étape 6
Plonger les crevettes, une par une, dans l’œuf.
Étape 7
Enfin, enrober les crevettes de couennes de porc.
Étape 8
Placer dans une assiette.
Étape 9
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive.
Étape 10
Ajouter les crevettes panées et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur orange.
Étape 11
Retourner soigneusement et cuire l’autre côté.
Étape 12
Servir avec de la mayonnaise en guise de trempette.
Informations nutritionnelles :
- Energie – 619,2 kcal
- Protéines – 42,9 g
- Matières grasses – 48,8 g
- Glucides – 2,1 g
Ingredients
- 100 grammes de crevettes, décortiquées et déveinées
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- ¼ de cuillère à café de poudre de chili
- ¼ de cuillère à café de paprika
- ¼ de cuillère à café de poudre d'ail
- ¼ de cuillère à café d'origan séché
- Sel, au goût
- 1 œuf, fouetté
- 25 grammes de couennes de porc
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise, pour servir de trempette
La Ketoresse
Stephanie Fournier
La Ketoresse est une passionnée du régime keto et je suis ravie de partager avec vous mes meilleures découvertes.😋
