mon régime keto
Poitrine de porc Keto grillée avec sauce Ssamjang
La marinade porc Keto avec la sauce Ssamjang faite de Doenjang et de pâte d’ail et de piment, se marie totalement bien avec la poitrine de porc.
Ce repas alléchant est idéal à servir comme diner pendant les semaines très chargée en émotion.
Descriptions
Le Doenjang, une pâte de soja fermentée à base de soja et de saumure, enrichit ce plat d’un arôme unique, si satisfaisant qu’il vous donnera envie de goûter ce délicieux porc Keto.
Le plat se distingue par sa saveur complexe et distincte, grâce à l’ajout de Doenjang.
Instructions
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients de la sauce de trempage.
Étape 2
Grillez la poitrine de porc pendant 7 à 10 minutes de chaque côté.
Étape 3
Servir le porc avec de la laitue fraîche et de la sauce à côté.
Étape 4
Servez chaud.
Informations nutritionnelles :
- Énergie – 300 kcal
- Protéines – 23g (31%)
- Matières grasses – 20g (58%)
- Glucides – 8g (10%)
- Fibres – 3,2g
Ingredients
- 100 g de poitrine de porc, coupée en steaks de 1 pouce
- Laitue fraîche à servir
Pour la sauce à tremper :
- 1 cuillère à soupe de Doenjang (pâte de miso fermentée)
- 2 c. à café de pâte d’ail et de chili
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1/2 c. à café d’érythritol
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1/2 cuillère à soupe d’oignons verts hachés
La Ketoresse
Stephanie Fournier
La Ketoresse est une passionnée du régime keto et je suis ravie de partager avec vous mes meilleures découvertes.😋
