mon régime keto
L’adobo au poulet crémeux
Retrouvez la recette de la crème de poulet Keto ADOBO. Un repas consistant qui respècte votre régime.
Descriptions
L’adobo est un plat philippin populaire et le procédé consiste à faire cuire la viande dans de la sauce soja, du vinaigre, de l’ail et du poivre noir. Mais cette version a une particularité. On ajoute de la crème de noix de coco au plat, ce qui le rend plus crémeux et plus riche en goût.
Instructions
Étape 1
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à braiser.
Étape 2
Ajoutez le poulet et faites-le dorer des deux côtés.
Étape 3
Ajouter le bouillon, le vinaigre, la sauce de soja, la feuille de laurier, l’ail, les grains de poivre noir. Laisser mijoter pendant 20-25 minutes.
Étape 4
Réduire le jus de la poêle et incorporez la crème de coco en remuant.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel, si nécessaire.
Informations nutritionnelles :
- Énergie – 463 kcal
- Protéines – 27g (24%)
- Gras – 37g (72%)
- Glucides – 4,5g (4%)
- Fibre – 1g
Ingredients
- 150 g de cuisses ou de cuisses de poulet
- 2 clous de girofle Ail, écrasé
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 pc de feuilles de laurier séchées
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix de coco
- 2 c. à café de sauce soja à faible teneur en sodium
- 1,5 tasse de bouillon de poulet
- 1,5 cuillère à soupe de crème de noix de coco
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
La Ketoresse
Stephanie Fournier
La Ketoresse est une passionnée du régime keto et je suis ravie de partager avec vous mes meilleures découvertes.😋